Réserve de chêne de la Confédération de Forty Creek, 750 ml

ABV%: 40%

Considéré par beaucoup comme la renaissance du whisky canadien, le Confederation Oak Reserve est l'une des expressions les plus marquantes de Forty Creek.
Un whisky typiquement canadien, jusqu'au tonneau. Le Confederation Oak Reserve doit son nom aux fûts dans lesquels il a vieilli.

Après avoir marié trois whiskies de grain vieillis individuellement, le maître assembleur de Forty Creek, Bill Ashburn, fait vieillir le liquide obtenu dans des fûts de chêne canadien pendant 2 ans. La saveur du whisky est encore plus mise en valeur par le grain plus serré du fût en raison du climat plus froid du Canada.

APPARENCE : Couleur vieil or avec d'énormes larmes de whisky
ARÔMES : Arômes et saveurs en constante évolution ; commençant par l'érable-raisin-vanille-figue, évoluant avec des couches de praliné, de banane, de crème au beurre, de noix au miel et de fleurs d'oranger., Reste sur les fruits noirs séchés et l'anis
SAVEUR : Corsé avec de la vanille, de la crème au beurre, des épices poivrées et encadré de chêne, de noix et de fumée
FINALE : Une finale longue et persistante avec des notes d'épices et de poivre blanc qui s'estompent
SERVIR : Un whisky à siroter et à chérir